Tony vid ettt av sina cacaoträd. Frukten är grön, alltså omogen,
den ska vara gul när den skördas



Färska cacaobönor smakar syrligt

Att bo i cacaofarmarens familjehus och dela de förutsättningar som finns där är påfrestande för en bortskämd svensk.
Tony har två timmars vandring genom regnskogen till sin cacaofarm. Där kan han skörda sina frukter och bära hem dom på ryggen. Sedan ska bönorna torkas cirka tre veckor. När allt är klart säljer han till staten som i sin tur säljer till uppköpare. Den allra största delen skeppas ut ur landet. Tony får inte ta del av de nu rådande marknadspriset som är mycket högt. Ghanas stat har fryst inköpspriset från sina inhemska leverantörer och tjänar själv pengarna.
När Tony kommer hem är jamsgrytan på kokning. Det blir sås av kohud och rökt fiskhuvud samt olika örter. En kryddstart men ganska näringfattig kost.
Om elen är på; Ghanas stat säljer el till utlandet och sparar in på befolkningen, blir det en stund vid TVn. Är elen off, ja då är det bara att lägga sig. För mörkret i regnskogen är mörkt.